Theo thông tin cập nhật từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, một đợt bùng phát vi khuẩn Salmonella trên toàn quốc từ một nguồn bí ẩn hiện đã lây lan ra 29 tiểu bang.

vi khuẩn Salmonella
Hình ảnh từ kính hiển vi quét điện tử chỉ ra rằng các vi khuẩn Salmonella màu đỏ đang trong quá trình xâm nhập vào một tế bào miễn dịch xù xì có màu vàng. (Ảnh: Viện Dị ứng và Bệnh Truyền nhiễm Quốc gia – NIAID)

Cơ quan y tế liên bang cho biết trong bản cập nhật cuối cùng vào hôm 23/9 rằng đợt bùng phát đã khiến gần 280 người bị nhiễm bệnh và hơn 20 người phải nhập viện.

Theo CDC, khoảng 152 trường hợp mắc bệnh khác đã được báo cáo kể từ bản cập nhật cuối cùng nêu trên, đồng thời cho biết thêm rằng “nguồn gốc vẫn chưa được xác định, nhưng các nhà điều tra đang làm việc nhanh chóng để xác định một loại thực phẩm có liên quan đến tình trạng nhiễm bệnh này”.

CDC cho hay rằng hiện không có trường hợp tử vong nào liên quan đến “đợt bùng phát đang phát triển nhanh chóng này”.

Tính đến nay, tiểu bang Texas báo cáo nhiều số ca nhiễm bệnh nhất (81 người), tiếp theo là Illinois (23 ca) và Virginia (22 ca), theo CDC.

Hôm 2/9 vừa qua, CDC đã xác định được khoảng 20 trường hợp nhiễm khuẩn Salmonella trước khi tổng số ca mắc bệnh được báo cáo tăng lên một cách nhanh chóng.

Ngoài ra, CDC cho biết một biến thể của Salmonella Oranienburg đã được phát hiện trong một cốc gia vị mang đi, trong đó có chanh và rau mùi. Theo CDC, trong hộp đựng còn có cả hành tây, qua đó gây khó khăn cho việc xác định nguồn nhiễm khuẩn.

CDC cho biết hôm 24/9 rằng: “Bởi có khá nhiều mặt hàng thực phẩm trong hộp đựng và trong mẫu được xét nghiệm, vậy nên không thể biết loại thực phẩm nào đang bị nhiễm khuẩn. Chúng tôi đang sử dụng thông tin này cùng với các thông tin có sẵn khác để giúp thu hẹp danh sách các loại thực phẩm có thể có liên quan đến tình trạng nhiễm bệnh này”.

Theo CDC, tuyên bố trên được đưa ra sau khi các quan chức địa phương và tiểu bang đến thu thập đồ ăn từ một số nhà hàng nơi những người bị bệnh đã dùng bữa.

Tổng số ca nhiễm bệnh có thể cao hơn 279 người vì những người khỏi bệnh do vi khuẩn Salmonella gây ra có thể vẫn chưa được xét nghiệm. Trong khi đó, các triệu chứng của vi khuẩn Salmonella có thể mất đến 1 tuần để phát triển.

Các quan chức y tế cho biết những triệu chứng bao gồm nôn mửa, mất nước, chóng mặt, tiêu chảy và sốt. Nhưng trong một số trường hợp, “bệnh có thể nghiêm trọng đến mức khiến người bệnh phải nhập viện”, CDC cho biết.

CDC cho hay rằng mỗi năm, trên khắp nước Mỹ, vi khuẩn Salmonella gây ra khoảng 1,35 triệu ca nhiễm bệnh, 26.500 ca nhập viện và 420 trường hợp tử vong.

Cũng theo CDC, “Hầu hết mọi người hồi phục mà không cần trải qua điều trị đặc hiệu gì và cũng không nên dùng thuốc kháng sinh. Thuốc kháng sinh thường chỉ được sử dụng để điều trị cho những người bị bệnh nặng hoặc có nguy cơ nhiễm loại vi khuẩn này”.

Theo The Epoch Times,

Phan Anh

Xem thêm: