Cơ quan chức năng TP.HCM thu giữ 1,8 tấn thịt ốc đã ngâm hóa chất tại cơ sở trên đường Rạch Cát-Bến Lức và 400kg thịt ốc tại cơ sở nằm thuộc Khu dân cư Bình Điền.

Công an phát hiện số lượng lớn ốc sơ chế mất vệ sinh, ngâm với hóa chất công nghiệp ở hai cơ sở gần Chợ Bình Điền. (Ảnh từ cơ quan công an)

Truyền thông nhà nước hôm 18/5 cho biết công an quận 8 (TP.HCM) đã phát hiện 2 cơ sở (gần chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền) dùng hóa chất không rõ nguồn gốc để sơ chế ốc.

Tại cơ sở trên đường Rạch Cát – Bến Lức (phường 7, quận 8) do ông Huỳnh Văn Tr. (42 tuổi) làm chủ, công an phát hiện nhiều thùng ốc ngâm hóa chất.

Ông Trường khai nhận hóa chất này không có nguồn gốc, không hạn sử dụng, dùng để ngâm cho ốc nở đẹp.

Công an phát hiện, thu giữ tổng 700kg hóa chất đựng trong các can nhựa không nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ hay hạn sử dụng.

1,8 tấn ốc đã được ngâm hóa chất cũng bị lập biên bản tạm giữ, niêm phong.

Tại cơ sở ở đường số 2 Khu dân cư Bình Điền do ông Nguyễn Minh Kh. (41 tuổi) làm chủ, cơ quan chức năng cũng đã phát hiện hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, khu vực nhà xưởng không đảm bảo điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ quan chức năng đã thu giữ 400kg thịt ốc.

Được biết, thịt ốc sau khi được ngâm khoảng 7 giờ đồng hồ với hóa chất công nghiệp sẽ được các chủ cơ sở bán cho các tiểu thương ở Chợ Bình Điền hoặc bán cho các đầu mối chuyên cung cấp thực phẩm cho bếp ăn công nghiệp hay quán bún…

Phạm Toàn

Xem thêm:

TP.HCM: Thu giữ 1,3 tấn thịt ốc bị ngâm hóa chất nghi là chất bào mòn, tẩy rửa