Khi nghe đến sinh tố xanh, hẳn bạn sẽ liên tưởng đến một cốc đầy tràn rau tươi. Thực tế có rất nhiều loại rau quả màu xanh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có vị vô cùng thơm ngon.

Những công thức dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình bồi bổ cơ thể cho mùa hè sắp tới.

sinh tố xanh
(Ảnh: Shutterstock)

1. Sinh tố bưởi

Bạn có thể làm món sinh tố bưởi, cam, rau và hạt lanh để thưởng thức vào buổi sáng. Món sinh tố này vừa dễ uống vừa có công dụng giảm cân.

Nguyên liệu:

  • 1/2 quả bưởi, gọt vỏ, cắt thành miếng
  • 1 quả cam, gọt vỏ, cắt thành miếng
  • 2 chén rau bina
  • 1/2 chén cải xoăn
  • 1 cọng cần tây
  • 1/2 cốc nước ấm (không dùng nước sôi)
  • 2 muỗng canh hạt lanh + 1/4 cốc nước thường

Cách làm:

– Cho hạt lanh vào cốc nước ấm.

– Cho bưởi và cam vào máy xay, bật máy cho đến khi 2 loại quả này quyện vào nhau

– Thêm cải xoăn, bật máy

– Đổ cốc hạt lanh vào, bật máy

– Thêm rau bina và cần tây, bật máy

– Thêm nước nếu thấy sinh tố quá đặc

– Trộn cho đến khi các nguyên liệu sánh mịn vào nhau là có thể thưởng thức được.

– Nên uống trong 15 phút để thẩm thấu hết các chất dinh dưỡng.

sinh tố xanh
(Ảnh: Pixabay)

2. Sinh tố cam và rau bina

Cam chứa rất nhiều vitamin C, ít calo, không chứa chất béo bão hòa, giàu chất xơ và pectin. Pectin cũng đã được chứng minh là dưỡng chất giúp làm giảm cholesterol trong máu.

Nguyên liệu:

  • 1 quả cam lớn, gọt vỏ, cắt thành miếng
  • 2 chén rau bina
  • Nước sạch

Cách làm:

– Cho cam vào máy xay, bật máy

– Thêm 1 chén rau bina vào, bật máy

– Đổ cốc nước sạch vào máy

– Cho nốt cốc rau bina còn lại, bật máy

– Uống ngay sau khi cam và rau bina sánh mịn vào nhau.

sinh tố xanh
(Ảnh: Pixabay)

3. Sinh tố mâm xôi

Món uống này thích hợp với những người muốn bổ sung thêm vitamin nhưng không thể từ bỏ vị ngọt.

Nguyên liệu:

  • 1 quả táo
  • Một nắm lá rau diếp
  • 1 cây cần tây
  • 1/4 chén hạt bí ngô ngâm
  • 1/2 cốc nước
  • 1/2 chén quả mâm xôi
  • 1 muỗng canh bột lanh

Cách làm:

– Cho táo, rau diếp, cần tây, hạt bí ngô và nước vào máy xay, bật máy

– Thêm bột lanh và mâm xôi vào, bật máy

– Nếu ăn ngay thì món sinh tốt này sẽ đặc như bánh pudding

– Cho thêm nước, bật máy trộn đều nếu bạn muốn uống sinh tố loãng.

sinh tố xanh
(Ảnh: Shutterstock)

4. Sinh tố đu đủ và kiwi

Món sinh tố này có lượng calo thấp, không chứa chất béo bão hòa mà lại rất giàu chất xơ và pectin.

Thành phần:

  • 1 chén đu đủ xắt nhỏ
  • 2 quả kiwi
  • 2 chén rau bina
  • 1 cốc nước sạch

Hướng dẫn:

– Gọt vỏ, băm nhỏ kiwi và đu đủ.

– Rửa sạch rau bina

– Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, bật máy

– Thêm nước, bật máy trộn đến khi sánh mịn là có thể uống được

sinh tố xanh
(Ảnh: Shutterstock)

5. Sinh tố nho xanh

Bạn có thể uống sinh tố nho xanh vào bữa sáng để bổ sung vitamin và năng lượng cho cả ngày.

Thành phần:

  • 1 chén nho xanh không hạt
  • 1 quả chuối vừa, cắt thành khúc
  • 1/2 quả táo, bỏ lõi, cắt nhỏ
  • 1 1/2 chén lá rau bina tươi
  • 1/2 cốc sữa dừa hoặc hạnh nhân

Hướng dẫn:

– Cho nho, chuối, táo, rau bina, sữa vào máy xay sinh tố.

– Trộn cho đến khi mịn là có thể uống được.

sinh tố xanh
(Ảnh: Shutterstock)

Minh Minh

Xem thêm:

Leave a Reply